Il progetto de LeCittàSottili dal 2010 prevede anche la produzione di spettacoli, frutto del lavoro collettivo delle diverse componenti del progetto.
Ad oggi sono stati prodotti i seguenti spettacoli di danza:
2012_Se la pioggia mi nutre di e con Paola Pizzingrilli
2012_Makò#01 di e con compagnia Estrella Buena